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​お飲み物

『Nature  Wine select』

七二七セレクト、ナチュールワインをお部屋のセラーにご用意致します。
スパークリング・白・オレンジ・ロゼ・赤の中からおすすめ2本。

〈吉備土手下麦酒〉

・クラフトビール3本 375ml  ¥1500 

 

『カジュアル 2本』 ¥9,000

『セレクト 2本』 ¥12,000

「プレミアム2本」 ¥18,000

​*ワインは当日1本からでもお選びいただけます。
​(現地決済)

​『その他コース』

専属のスタッフが季節のコース料理やワインをサーブするプランもございます。
2食付 現地決算
​お気軽にメールにてお問い合わせください。

 

​お食事

持ち込みプラン

当施設は自由に食材を持ち込んで頂き​キッチンで思い思いの料理を楽しんでいただけます。

地元牛窓、瀬戸内の豊かな食材をご用意

・厳選した食材をご用意するプラン
・手軽にお食事を楽しんで頂けるプラン

(ご要望が御座いましたらお気軽にメールもしくはお電話でご相談下さい)

持ち込みプラン
当施設は自由に食材を持ち込んで頂き
​キッチンで思い思いの料理を楽しんでいただけます。

地元牛窓、瀬戸内の豊かな食材をご用意
・厳選した食材をご用意するプラン
・手軽にお食事を楽しんで頂けるプラン

(ご要望が御座いましたらお気軽に
メールもしくはお電話でご相談下さい)

  『季節の和朝食』 2,000円 / 1名様

・季節のお味噌汁
・特製西京焼き
・おしんこ
・ご飯
・季節のフルーツ

 

*お味噌汁は特製味噌玉をシェフが丁寧に取った鰹と昆布のお出しで割ってキットの蒸し野菜を入るだけの手軽な絶品お味噌​汁です。
*ご飯は地元のお米をご用意しております。
​炊きたてが食べれるようご自身のお好きなタイミングで炊飯して頂きます。

 

​『スタンダードモーニング』 
1,000円 / 1名様


〈一例〉
・パン&自家製ジャム
・季節のフルーツ
お飲み物1種
(コーヒー、牛乳、オレンジジュース)

 

​ご朝食

​『季節のご朝食』

『ポタージュモーニング』

1800円 / 1名様 

 

〈一例〉

・パン​&自家製ジャム

・季節のフルーツ

・お飲み物1種

(コーヒー、牛乳、オレンジジュース)

・季節のポタージュ

・自家製ハムとお野菜

​ご夕食

『グリル・鍋コース』

瀬戸内の厳選した食材をカットしてご用意
おすすめの調味料もご用意
​手軽に料理をお楽しみ頂けます​

 

『鍋』    5,500円 / 1名様

 〈一例〉
オリーブ牛      100g
美星豚        100g
季節の彩りお野菜
〆の雑炊(卵・ご飯)

​※自家製ごまだれ・ポン酢でお召し上がり下さい。

『炭焼き』   6,000円 / 1名様

〈一例〉
オリーブ牛    125g
美星豚      125g
季節の彩りお野菜

塩のおむすび 

※自家製のたれでお召し上がりください。

*状態のいいお肉を仕入れる為、内容が異なる場合が御座います。
​ご了承くださいませ。

『季節のお食事』
七二七シェフが季節のお食事をお部屋にご用意。
お好きなタイミングで温めるだけで、
手軽にお食事を楽しめます。

『アペリティフセレクト』 5,000円 / 1名様​

〈一例〉 

・季節の前菜

・季節の野菜の一品

・お肉の一品

・季節の魚の一品

​・バッケト

『パスタコース』 4,000円 / 1名様

〈一例〉
・季節の前菜
・季節の野菜の一品
・自家製生パスタラグーソース

  
『季節の和朝食』 2,000円 / 1名様

・季節のお味噌汁
・特製西京焼き
・おしんこ
・ご飯
・季節のフルーツ


 

*お味噌汁は特製味噌玉をシェフが丁寧に取った鰹と昆布のお出しで割ってキットの蒸し野菜を入るだけの手軽な絶品お味噌​汁です。
*ご飯は地元のお米をご用意しております。
​炊きたてが食べれるようご自身のお好きなタイミングで炊飯して頂きます。

 

『​瀬戸内とれたて魚介類』 3,500円 

12月~3月「真牡蠣・天然鯛・いか・」など
3月~11月「天然鯛・生ダコ・いか・穴子・貝類」など

グリルやカルパッチョ、お刺身、アヒージョなど、素材にあった調理法でご提供。
瀬戸内の旬の魚介類をご堪能下さい。
お1人様相当の量となります。 


*その日の状態のいいものを仕入れる為内容はおまかせとなります。ご了承くださいませ。

『​瀬戸内とれたて魚介類』 3500円~ 

12月~3月「真牡蠣・天然鯛・いか・」など

3月~11月「天然鯛・生ダコ・いか・穴子・貝類」など
グリルやカルパッチョ、お刺身、アヒージョなど、素材にあった調理法でご提供。
瀬戸内の旬の魚介類をご堪能下さい。
​お一人様相当の量になります

*その日の状態のいいものを仕入れる為内容はおまかせとなります。
ご了承くださいませ。

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『スタンダードモーニング』
1,000円 / 1名様
一例〉
・パン&自家製ジャム
・季節のフルーツ
・お飲み物1種
(コーヒー、牛乳、オレンジジュース)

​『季節のご朝食』

​ご朝食

​*お食事の内容は仕入れにより異なります。
ご了承下さいませ。

※お食事の内容は仕入れにより異なります。
​ご了承くださいませ。

*お食事の内容は、仕入れにより異なります。
​ご了承くださいませ。

『ポタージュモーニング』

1800円 / 1名様 

 

〈一例〉

・パン​&自家製ジャム

・季節のフルーツ

・お飲み物1種

(コーヒー、牛乳、オレンジジュース)

・季節のポタージュ

・自家製ハムとお野菜

『​瀬戸内とれたて魚介類』
3500円~ 


12月~3月「真牡蠣・天然鯛・いか・」など
3月~11月「天然鯛・生ダコ・いか・
穴子・貝類」など


グリルやカルパッチョ、お刺身、
アヒージョなど、素材にあった調理法でご提供。瀬戸内の旬の魚介類をご堪能下さい。

​お一人様相当の量になます
*その日の状態のいいものを仕入れる為内容はおまかせとなります。ご了承くださいませ。

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